尽管我们生产的粮食足以养活全球人口，但令人担忧的粮食浪费和粮食分配不均意味着，在世界许多地区，饥荒和营养不良仍然是紧迫的问题。日益严峻的气候条件(导致干旱、洪水和火灾)使全球粮食供应链更加不稳定，对可靠和可持续农业的需求更加突出。
什么是农学?它能提供什么帮助?
农学是农业的一个分支，研究作物生产，包括土壤科学，肥料和生长介质。在当今世界，农学研究的重点是开发农业实践，利用新的或未充分利用的技术、材料和作物可持续地养活社区，同时防止对环境的进一步损害。
以下收集的研究奠定了总结国际农学杂志,创造了通过研究方，调查潜在的农业污染原因和解决方案，并研究如何造成污染适当的土地管理有助于捕获和储存大气中的二氧化碳，如何施肥等氨会造成空气污染而替代天然肥料有助于减少农业污染．
这些摘要还说明了如何最好地满足社区的需求利用肥料和细菌组合提高作物产量，通过有机和化学肥料的联合使用来保持土壤肥力，以及以前如何废料可以用来培育有营养的食物来源．
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- ”土地利用对不同原生有机质含量土壤有机碳储量的影响”
土壤储存了世界上一半以上的陆地碳，并可以通过捕获和储存大气中的二氧化碳作为主要的碳汇，但这种能力高度依赖于土地使用。这项研究调查了地理和土地利用如何改变孟加拉国土壤的碳储存能力。研究结果表明，当土壤被用于作物生产时，这种能力可能会下降，但适当的土地管理可以确保保持稳定的碳陷阱。 - ”综合养分管理策略及其对产量和土壤性质的贡献”
使用更多的有机肥料是农民帮助减轻贫困和世界饥饿的一种方式吗?本文概述了综合营养管理的好处，即化肥与有机肥等有机替代品一起使用。好处包括优化产量和最大化利润，同时保持土壤肥力和减少环境污染。 - ”室内和微气象方法量化化肥田间NH3排放的综述”
农业是大气中氨的主要来源，它可以威胁空气和生态系统的质量。这篇文章回顾了在不同大小的地区测量氨污染的常用方法的优点和局限性。虽然微气象技术在现场尺度上更可取，但利用围护结构或风洞的技术可以是可靠的比较方法，特别是当适合测量现场时。 - ”植物原位生长促进蓝藻的作用机制:文献系统综述”
用天然替代品取代合成肥料可以大大减少农业产生的污染。本研究探讨了光合蓝藻作为肥料的应用前景。这些微生物为植物提供大气中的氮，并通过许多不同的机制促进植物生长。在亚洲和非洲已经发现了几种有益的蓝藻菌株，它们可以适应其他地区，如拉丁美洲。 - ”落花生的生长、结瘤和产量反应(落花生hypogaea根瘤菌接种剂与磷配施对加纳几内亚热带稀树草原的影响
联合施用磷肥和外来固氮细菌菌株可能是提高加纳北部花生产量的成分。使用巴西的一种细菌Bradyrhizobium yuanmingense根施BR 2367可提高3个落花生品种的产量，而施磷肥效果更好。改进产量最大化的配方可以帮助加纳的农民对抗贫瘠的土壤肥力。 - ”猴面包树果壳基质种植平菇的适宜性评价(平菇）”
平菇易于种植且营养丰富，已被确定为缓解发展中国家营养不良的一种可能的食物来源。不幸的是，种植它们的基质，如玉米棒和稻草，还有其他重要用途，包括作为动物饲料。这项研究表明，平菇在猴面包树果壳上生长迅速，产量良好，猴面包树果壳在非洲大部分地区廉价而丰富。 - ”黄小穗糯玉米种质资源多产性、总类胡萝卜素、叶黄素和玉米黄质的变异”
在包括中国、韩国、泰国和越南在内的亚洲国家，糯玉米(或粘性玉米)是一种很受欢迎的粮食作物，按穗出售。它也是类胡萝卜素的良好来源，支持免疫系统和眼睛健康的维生素。研究人员评估了44个玉米种质资源的农艺性状和产量组成部分，概述了培育糯玉米品种的三步策略，这些糯玉米每根穗数更多，类胡萝卜素含量更高，为种植者和消费者提供支持。
(摘要由研究方）
这篇博客文章是在创作共用署名许可(CC-BY)．插图改编自Adobe Stock，作者David Jury。